Огурцы среднеплодные

Огурцы среднеплодные отличаются нейтральным и при этом свежим вкусом – и это один из самых распространённых овощей в мире – огурцы не растут, пожалуй, только на Северном Полюсе. Огурцы можно употреблять в пищу свежими – в виде салата или десерта – или маринованными и солёными.

Как есть и с чем готовить?
Томатный смузи с огурцами, болгарским перцем и зеленью
Начинка из огурцов и яиц
Закуска из морепродуктов и огурцов

Что по составу?
На 100 граммов:
Калории, ккал: 15
Белки, г: 0.8
Жиры, г: 0.1
Углеводы, г: 2.8
Витамины: А, В1, В2, С, РР
Минералы: калий, магний, цинк, медь и марганец, железо, хлор, йод, хром, фосфор, натрий
Дополнительно: Бета-каротин, фолиевая кислота